| 花蛤蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大米 | 克 | 1251千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 856克 | 花蛤蒸饭热量/卡路里1584千卡 | |||

1/4. 准备好的花蛤拨肉。

2/4. 放入淘好的大米内。

3/4. 加入酱油和水。

4/4. 开电饭锅正常蒸饭。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、利小便、软坚等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与大豆、田螺、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、养胃、活血祛瘀等功效;可与板栗、黑米、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;