| 香蒜爆油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 380克 | 香蒜爆油菜热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于上网266分钟消耗的热量...90 | |||||
香蒜爆油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜头（适量）、油菜（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/3. 把蒜头和姜都切碎
2/3. 把油菜水煮～到差不多就捞起来～切记别煮太久了～不然烂了就不好吃了
3/3. 然后热锅～把蒜头跟姜都放姜放进锅里～下多点花生油～然后让她爆一下～加入适量盐跟白砂糖～然后把刚才水煮过的油菜放进去～然后爆炒～再加入适量的盐跟白砂糖～最后再放点蒜头碎进去～然后就上菜
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、改善肝功能、杀菌等功效；可与洋葱、猪肉、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润泽皮肤、清肺等功效；可与虾仁、仔鸡、豆腐搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蒜爆油菜热量399 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质12.61 克
- 碳水化合物157.88 克
- 钠10304.3 毫克
- 钙305 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾883 毫克