| 蒜香烤南美大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 238克 | 蒜香烤南美大虾热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于烤面包200分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香烤南美大虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南美大虾（3只）、大蒜（4瓣）、马苏里拉芝士（1大匙）、剁辣椒（1大匙）、盐（1/4小勺）、香菜（1根）、胡椒粉（少许）、黄油（10克）
1/11. 大虾清洗干净。
2/11. 剪掉虾枪。将虾从背部中间剖开，去除虾线。底部的皮不要切断了哈。
3/11. 将虾肉往左右两边翻开，呈蝴蝶状。虾肉横向切几下，以免烤的时候收缩。
4/11. 准备剁辣椒，芝士和大蒜切碎。
5/11. 黄油下锅。
6/11. 放蒜蓉煸炒变黄，放少许盐。
7/11. 放少许胡椒。
8/11. 将蒜蓉铺入虾肉中。
9/11. 再撒一层芝士碎。
10/11. 最后放少许剁辣椒点缀。
11/11. 摆入锡纸上，下面放烤盘。烤箱中层190度热风13分钟左右。最后撒少许香菜末摆盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与猪肉、五花肉、粳米搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护牙齿、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 蒜香烤南美大虾热量500 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物41.9 克
- 钠604.2 毫克
- 钙838 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾377 毫克