| 胡萝卜蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 574克 | 胡萝卜蒸包热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于吹长号458分钟消耗的热量...210 | |||||
胡萝卜蒸包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、胡萝卜（3根）、鸡蛋（2个）、酵母（4克）、清水（208克）、白糖（2汤匙）、葱花（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/13. 面粉里放入酵母、白糖、水和成光滑的面团
2/13. 放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵（这个季节很热，常温下就可以）
3/13. 胡萝卜切掉顶端、洗净（担心缝里的泥洗不净也可以削去外皮），准备鸡蛋两个
4/13. 锅内放比炒菜量稍多些的油，稍温热时磕入鸡蛋，用勺子不断快速搅动，很快鸡蛋就很碎了，马上放入葱花炒出香味即可关火，盛入小盆里备用
5/13. 胡萝卜切厚片用料理棒打碎
6/13. 放入刚才炒鸡蛋的锅里利用余温炒几下，这样做的目的是胡萝卜好包不那么散
7/13. 把胡萝卜碎倒入装鸡蛋的盆里，加入盐和少许油拌匀
8/13. 面团发到2倍大
9/13. 取出面团到面案上，放少许面粉揉光滑，搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮，放入胡萝卜馅
10/13. 包成包子
11/13. 蒸锅里加入足够的水，屉上刷植物油，包子随包随留空隙码在屉上，都包好后盖上盖子再次饧发10分钟
12/13. 开大火烧开，上汽后蒸15分钟即可关火，稍等3分钟即可开盖出锅！
13/13. 松软可口，非常好吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效；可与圆白菜、狗肉、鲈鱼搭配；与醋、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效；可与丝瓜、青椒、菠菜搭配；与消炎片、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜蒸包热量1602 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克