| 中西合璧Quiche热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 974克 | 中西合璧Quiche热量/卡路里2814千卡 | |||

1/11. 把所有材料准备好,除了像生菜这些烤了会变的很软的蔬菜,剩下任何食材都可以放进来。

2/11. 烤麦芬的模具,用刷子在底部刷上油。以免馄饨皮儿到时候粘上拿不下来。

3/11. 馄饨皮儿两张交错放入模具,呈现出一个小碗的样子。

4/11. 先把每个馄饨皮儿里面放入少许芝士。

5/11. 准备好的蔬菜,肉类(尽量是半熟的)。

6/11. 另一个碗里加入三个鸡蛋,淡奶油,牛奶,盐,黑胡椒。

7/11. 搅拌均匀。

8/11. 把搅拌好的蛋液倒入每个馄饨皮儿里,大概四分之三满即可。

9/11. 进烤箱上下火180度,20分钟。

10/11. 出来后,配点沙拉,自己在家就可以Brunch啊

11/11. 看起来是不是很香。
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、辣椒、肥牛搭配;与菠萝、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与钙粉、桔子、菠菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与冬瓜、洋葱、白菜搭配;与百合、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;