| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 355克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于平底雪橇168分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（50克）、皮蛋（1个）、姜丝（10克）、大米（200克）
1/4. 肉切丝，用盐（我吃盐淡，少量盐，但因为此后煮粥不再放任何调料，估摸米量所以放得稍多一点）、姜丝、酱油、生粉拌匀，稍腌制一下去腥，利用时间处理皮蛋和淘米。
2/4. 皮蛋剥皮，切条、斩段。瞧这个蛋萌萌的，剥出来松花极好，内芯软糯，不夹口，来来来，放松你紧张的小脸，喀嚓照张相片，然后就把你剥皮吃掉！
3/4. 因为偷懒想用电压力锅，所以一古脑将淘好的米、肉、皮蛋都放进去。调了20分钟，等待。
4/4. 20分钟后……这是三比一的加水比例哦。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与芒果、豆腐皮、白萝卜搭配；与雪花梨、海虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、中和胃酸、凉肠等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与猕猴桃、桂圆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1174 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物96.4 克
- 钠78.4 毫克
- 钙888 毫克
- 铁51.3 毫克
- 钾547 毫克