| 香辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 598克 | 香辣土豆片热量/卡路里663千卡 | |||

1/7. 土豆切片

2/7. 切好葱花,蒜末,干辣椒备用

3/7. 土豆片放锅里水煮,锅内撒点盐,煮熟后捞出放入凉水里

4/7. 土豆片捞出,倒上丘比香辣沙拉汁拌匀

5/7. 醋、酱油、白糖调匀成酱汁倒入土豆片,放上葱花,蒜末,拌匀

6/7. 干锅倒入花生油,烧开后,倒在干辣椒上

7/7. 拌好的土豆片盛盘,倒一点辣椒油在上面,可以吃了,味道美美哒
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、美容等功效;可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与牛肋条肉、里脊牛肉、股内牛肉搭配;与豆腐、腐竹、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、排毒清肠等功效;可与五花肉、玉米面、武昌鱼搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、杀虫、止血等功效;可与大蒜、土豆、绿豆芽搭配;与羊骨、胡萝卜、莼菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;