| 火龙果戚风慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 241克 | 火龙果戚风慕斯蛋糕热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于滑水161分钟消耗的热量...360 | |||||
火龙果戚风慕斯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
一个6寸戚风（适量）、红肉火龙果（按照自己喜爱）、白砂糖（按照个人口味）、吉利丁片（15克）、牛奶（40克）、黄油（15克）、消化饼干（100（大概）克）
1/6. 第一步：烤好的戚风放凉后切片待用，图片是上一次做双层南瓜慕斯时候拍的。凑合看看，哈哈
2/6. 第二步：黄油隔水融化后，加入压碎的消化饼干搅拌均匀，倒入6寸圆模压实平铺做底。放入冰箱冷藏。
3/6. 第三步：吉利丁片冻水泡至少十分钟，然后倒了水，隔水加热至融化，放凉即可。
4/6. 第四步：火龙果打汁后加入吉利丁溶液、牛奶搅拌均匀待用
5/6. 第五步：冰箱取出已冷藏好的饼干碎圆模，铺上一块戚风（戚风绕边剪掉一圈再铺，成品会更好看哦）然后把搅拌好的火龙果溶液倒入即可（我做了双层的）
6/6. 第六步：放冰箱冷藏一小时以上（我是晚上做好，第二天早上取出的，口感很好）
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与钙粉、红糖、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 火龙果戚风慕斯蛋糕热量964 千卡
- 脂肪119.3 克
- 蛋白质100.81 克
- 碳水化合物173.3 克
- 钠77.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾153 毫克