| 芦笋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 621克 | 芦笋虾仁热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于垒球85分钟消耗的热量...300 | |||||
芦笋虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、虾（适量）、大蒜（适量）、金龙鱼1:1调和油（适量）、盐，料酒，生粉（适量）
1/10. 准备食材，一定要买鲜活的虾哦！
2/10. 芦笋去掉外外面老皮，蒜切末，去掉虾线，剥出虾仁。
3/10. 虾背上划一刀不切断，这样做出来的虾自然卷曲更入味。
4/10. 虾仁入小碗中，放少许盐，料酒，生粉腌制10分钟左右。
5/10. 腌制虾仁的时候，来处理虾头，入清水洗干净。
6/10. 锅内倒入金龙鱼油。
7/10. 中小火炸至虾头，炼出虾油（捞出虾头）
8/10. 锅内放入蒜末和虾仁炒香。
9/10. 再放入芦笋大火翻炒一分钟左右，放少许盐提味即可！
10/10. 盛入盘中，凹了一个造型！^o^
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、改善心血管、提高机体代谢能力等功效；可与猪肉、海参、大闸蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、促消化等功效；可与醋、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋虾仁热量424 千卡
- 脂肪1.17 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物32.81 克
- 钠429.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3 毫克
- 钾742 毫克