| 西葫芦炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 209克 | 西葫芦炒肉热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于举重229分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西葫芦(角瓜)（1个）、猪肉（100克）、大蒜（4瓣）、食用油（20克）、盐（3克）、蚝油（5克）、料酒（10克）、酱油（5克）、鸡精（3克）
1/3. 蒜切片，西葫芦(角瓜)中间切开，然后切片，肉切片
2/3. 油烧开，放入蒜片，炒香，放入肉，耗油，料酒，酱油翻炒至肉发白，半熟
3/3. 放入西葫芦(角瓜)，盐翻炒大约3分钟，放入鸡精，不要炒的太软，发现软了都均匀上色变软就差不多了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、杀菌等功效；可与粳米、排骨、龙须菜搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、调味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 西葫芦炒肉热量687 千卡
- 脂肪147.09 克
- 蛋白质44.41 克
- 碳水化合物106.93 克
- 钠16964.1 毫克
- 钙373 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾841 毫克