酸辣土豆丝的热量和减肥功效

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酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	320克	酸辣土豆丝热量/卡路里768千卡
热量768千卡，相当于剪指甲768分钟消耗的热量...60

酸辣土豆丝的做法共2个步骤

土豆丝（适量）、青椒（1个）、小米辣椒(红色)（2-3个(根据自己吃辣的能力)）、大蒜（2-3瓣）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、食用油（适量）

1/2. 准备食材，以上食材都切丝，蒜切小颗粒。注意:土豆丝用水多泡下，然后在淋几次，这样不会粘锅。

2/2. 锅中倒入少许油，待油烧得半辣时，倒入蒜、小米辣椒，炒辣后再倒入青椒，翻炒几下再倒入土豆丝–加盐–再炒–倒入味精少许–最后关火倒入少许醋(根据自己的喜好加入)再合下就好。最后起锅装盘。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、促进消化等功效；可与苦瓜、鸡翅、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、清肠道等功效；可与龙须菜、醋、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、促消化等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、散瘀、护肾等功效；可与桑葚、绿豆芽、姜搭配；与胡萝卜、猪骨汤、菜心相克，同食可能会引起不适；