| 瑶柱意面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 493克 | 瑶柱意面酱热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于开车186分钟消耗的热量...120 | |||||
瑶柱意面酱的做法共16个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、瘦猪肉（适量）、洋葱（半个）、土豆（半个）、香菇（两朵）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒（适量）、白胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、XO酱（适量）
1/16. 主要食材：西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料：盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒（我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱） 番茄酱 李锦记XO酱
2/16. 瘦猪肉切丁
3/16. 然后简单剁一剁 剁成肉末
4/16. 土豆 洋葱 香菇切丁备用
5/16. 西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些
6/16. 锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下
7/16. 炒到金黄色 滤掉油出锅备用
8/16. 锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱
9/16. 下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末
10/16. 依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
11/16. 依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
12/16. 依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
13/16. 煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎
14/16. 最后XO酱和鸡精就可以出锅啦！
15/16. 自己做的 用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富！
16/16. 没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃！！！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、清热生津、促进消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、芹菜搭配；与猪肝、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 瑶柱意面酱热量371 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾505 毫克