| 肉炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 651克 | 肉炒三丝热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于摩托艇运动392分钟消耗的热量...150 | |||||
肉炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
里脊（2两）、胡萝卜（一根）、杏鲍菇（半根）、木耳（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 胡罗卜杏鲍菇切丝过油备用
3/6. 里脊肉切丝放淀粉，料酒，酱油腌制5分钟
4/6. 泡发好的木耳切丝
5/6. 葱姜切丝备用
6/6. 放入底油，油热后放入葱姜丝，出香味后倒入腌制好的肉丝，肉丝变色后倒入木耳，然后倒入过好油的胡罗卜杏鲍菇丝，炒匀后加入适量的盐煸炒一下就好啦
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与莲藕、芦笋、圆茄子搭配；与牛排、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、促进消化等功效；可与卷心菜、草鱼、豆浆搭配；与柠檬、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、贫血、减肥等功效；可与荸荠、鱿鱼、枣搭配；与红螺 、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒三丝热量981 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.38 克
- 碳水化合物24.95 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克