| 薄荷布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干薄荷 | 克 | 10千卡 | 208千卡 | 6.8克 | 3.9克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 219克 | 薄荷布丁热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于搬东西135分钟消耗的热量...150 | |||||
薄荷布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干薄荷（5克）、吉利丁粉（10克）、牛奶（120毫升）、蜂蜜（适量（根据个人奢甜程度决定））、绿葡萄（120克）、柠檬汁（5毫升）
1/5. 薄荷是我自己种的，洗干净后晒干，用开水先泡上。
2/5. 葡萄剥皮去籽，用料理机打成泥。
3/5. 沥出薄荷叶，待凉温（40°）加入吉利丁粉搅拌融化
4/5. 由于忘了拍照，我就口述吧！大家见谅把薄荷水一半加入牛奶拌均匀再加蜂蜜，调匀后分装入杯，冷藏半小时，可以不用斜放，全看个人喜好。
5/5. 半小时后把剩下的一半薄荷水拌入果泥，倒入杯中继续冷藏（另一杯是我喝的咖啡还剩一丢丢，我也给加了一点点吉利丁粉，做了一份牛奶咖啡口味的）
食材功效信息
干薄荷的热量208千卡（每100克）；具有消炎、健胃祛风、发散风热等功效；可与鸡肉、豆腐、鲫鱼搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与红枣、桔子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与南瓜子、梨、雪花梨搭配；与香干、螃蟹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津、清热化痰等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷布丁热量337 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质99.11 克
- 碳水化合物151.2 克
- 钠388 毫克
- 钙527 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾403 毫克