| 脆皮四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 脆皮四季豆热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于办公室工作565分钟消耗的热量...90 | |||||
脆皮四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、小麦面粉（50克）、鸡蛋（一个）、花椒辣椒葱姜蒜（适量）、盐糖十三香鸡精味精（适量）、色拉油（适量）、水（适量）
1/6. 准备好所有食材，该洗的洗，该切的切
2/6. 鸡蛋打散，加面粉和少许水调成糊状，如图可以挂上就可以了
3/6. 把四季豆挂上糊下入油锅炸至变色捞出
4/6. 想口感更加酥脆，等稍微放凉后再炸一次，这是炸完第二次的样子
5/6. 锅内留底油，稍热时放入花椒辣椒葱姜蒜，小火炒出香味，放炸好的四季豆翻炒
6/6. 依自己口味放入盐糖等各种调味料，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆肉、圆生菜搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 脆皮四季豆热量848 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物77.82 克
- 钠155.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾321 毫克