| 蒜香秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 蒜香秋葵热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于剪指甲758分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜香秋葵的做法共14个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、大蒜（2瓣）、生抽（适量）、细砂糖（适量）、清水（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/14. 锅中加入适量清水煮开。
2/14. 锅中倒入适量玉米油，加入少许盐。
3/14. 把清洗干净的秋葵放入锅中焯一下水。
4/14. 待颜色变翠绿后捞出。
5/14. 放入凉水中。
6/14. 把焯过水的秋葵去蒂，剖开，摆盘。
7/14. 平底锅中倒入少许玉米油。
8/14. 倒入蒜未。
9/14. 煸炒出香味。
10/14. 倒入适量生抽。
11/14. 加入细砂糖和少许清水。
12/14. 继续翻炒下，放凉待用。
13/14. 把放凉的蒜汁淋在秋葵上就好啦。
14/14. 成品图
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、增强体力、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、防癌症等功效；可与火腿、五花肉、莴笋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蒜香秋葵热量758 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物147.73 克
- 钠10061.4 毫克
- 钙200 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾617 毫克