| 蔓越梅芒果牛奶椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 632克 | 蔓越梅芒果牛奶椰汁糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于赛艇96分钟消耗的热量...720 | |||||
蔓越梅芒果牛奶椰汁糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰子（1个）、奶粉（50克）、白糖（50克）、吉利丁粉（20克）、芒果（1个）、蔓越梅干（15克）
1/6. 椰子取汁，约550克，倒入不锈钢锅中，加入50克奶粉，搅拌，加入50克白糖，小火煮至白糖溶化。
2/6. 加入20克的吉利丁粉（我买的是即溶的，不需要事先浸泡），搅拌至溶化，过筛。
3/6. 冷却至不烫手，倒入保鲜盒，加入切碎的芒果和蔓越梅干，搅拌，放冰箱冷藏一夜。
4/6. 用脱模刀沿着保鲜盒内壁划一圈，然后倒扣，轻敲盒底，倒出椰汁糕。
5/6. 用沾过水的刀切成自己喜欢的形状。
6/6. 装盘，开吃！嫩滑的牛奶椰汁配上香甜的芒果、爽口的蔓越梅，一口下去，深深的满足感！！！
食材功效信息
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气祛风、解渴祛暑、生津止渴等功效；可与糯米、鸡肉、乌鸡搭配；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与醋、金针菇、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、祛痰止咳、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅芒果牛奶椰汁糕热量1154 千卡
- 脂肪35.58 克
- 蛋白质109.32 克
- 碳水化合物196.18 克
- 钠957 毫克
- 钙2066 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾2691 毫克