| 自制酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 88千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 甘草 | 克 | 6千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 桑葚 | 克 | 10千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 山楂干 | 克 | 15千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 自制酸梅汤热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于做作业321分钟消耗的热量...108 | |||||
自制酸梅汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌梅（40克）、甘草（3克）、桑葚（20克）、洛神花（6个）、陈皮（10克）、干薄荷叶（3克）、山楂干（15克）、冰糖（100克）、水（2L）
1/5. 准备好材料。这样东西是要用中药店里的，中药材。也有去茶店买的。超市里的乌梅是不能用的。
2/5. 锅里加水，把上面的食材除了冰糖都放进去。
3/5. 中火烧开，加入一半冰糖，转小火，煮半个小时后在加点水。把剩下的冰糖都放进去。在煮20分钟，关火放凉就可以了。
4/5. 煮好后放凉，过滤一下。煮的时候可以把食材放在纱袋里。就可以不用过滤了。我没找到就这样煮了。
5/5. 冰镇一下更好喝。因为我放了桑葚所以酸梅汤颜色更加深一点。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、涩肠、增进食欲等功效；与猪里脊、猪腿肉、猪天梯相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防治肿瘤、缓急解毒、镇咳等功效；与五花肉、排骨、鲢鱼 相克，同食可能会引起不适；
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清肝泻火、抗癌、促消化等功效；可与枸杞子、蜂蜜、枸杞搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有益心血管、清凉降火、消食等功效；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、解毒、健脾和胃等功效；可与神曲、山楂、厚朴搭配；
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营养信息
- 自制酸梅汤热量577 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物377.01 克
- 钠205.7 毫克
- 钙1222 毫克
- 铁34.28 毫克
- 钾616 毫克