| 青菜洋葱炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 青菜洋葱炒肉热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于滑翔飞行61分钟消耗的热量...210 | |||||
青菜洋葱炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、青菜（200克）、洋葱（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 瘦肉洗净切成条，洋葱切片，姜蒜切丝备用。
2/8. 肉丝放小碗里，加入少量盐、生抽、淀粉浆匀腌制5分钟。
3/8. 青菜放水里冲洗干净。
4/8. 洗净的青菜放入热水中快速焯一下，然后冲凉切成3厘米长的段。
5/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香。
6/8. 放入肉丝翻炒变色断生。
7/8. 放入洋葱翻炒变软。
8/8. 放入青菜翻炒翻炒，调入盐、鸡精即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、止消渴等功效；可与莴笋、柿子、白菜搭配；与鲫鱼、雪梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、促消化等功效；可与猪骨、松子、火腿搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜洋葱炒肉热量213 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物13.54 克
- 钠135 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾629 毫克