| 软炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 软炸香菇热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于爬楼梯137分钟消耗的热量...480 | |||||
软炸香菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（500克）、面粉（适量）、水（200毫升）、盐（适量）、鸡蛋（1个）
1/7. 将面粉、水、盐、鸡蛋调成可以流动的面糊（个人不太喜欢吃面多的，所以面糊偏稀）
2/7. 将冲洗后的香菇放入面糊中，让每一个香菇均匀的挂上面糊。
3/7. 锅中热油。
4/7. 油温加热至7分热时，逐一放入香菇，先大火炸制半分钟，给香菇翻个面儿后改成小火。
5/7. 炸至金黄即可出锅。
6/7. 吃的时候可以根据个人口味，沾辣椒粉和椒盐等调味
7/7. 撰写制作步骤
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、干辣椒、荠菜搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸香菇热量1097 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克