| 家常烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 4千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 145克 | 家常烤冷面热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于吹喇叭472分钟消耗的热量...120 | |||||
家常烤冷面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烤冷面片（1个）、蒜蓉辣酱（5克）、白砂糖（5克）、醋（5克）、辣椒粉（适量）、孜然（适量）、白芝麻（适量）、食用油（5毫升）
1/5. 平底锅添油，加热
2/5. 我的平底锅有点小，所以我把烤冷面剪了一下，使其适应锅的大小。油烧开，加入烤冷面的片，鸡蛋磕在上面，将其翻面，加入少量的水。
3/5. 鸡蛋熟了之后，依次刷入蒜蓉辣酱，糖，醋，辣椒面，孜然，芝麻。(辣酱面，孜然，芝麻，盐可以混合在一块，混合均匀，用手抓取一部分均匀撒入烤冷面上即可)。
4/5. 加入香肠，将其卷起，切成块状，即可食用。可以里面加入一些葱花，香菜，洋葱末。我这材料不全，就没加。
5/5. 装盘，完成，享用吧～～～加入糖之后味道出奇的好，也可以刷上一些你喜欢的酱汁。
食材功效信息
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有防癌症、消食理气、防肿瘤等功效；可与醋、莴笋、排骨搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、抗菌抑菌等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、帮助消化等功效；可与桑葚、绿豆芽、土豆搭配；与羊肉、小米、芹菜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、祛寒除湿、散寒止痛等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、促进骨骼发育、延年益寿等功效；可与核桃、枸杞子、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烤冷面热量944 千卡
- 脂肪162.49 克
- 蛋白质25.08 克
- 碳水化合物147.86 克
- 钠36928.9 毫克
- 钙656 毫克
- 铁31.92 毫克
- 钾683 毫克