| 椒盐孜然鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 583克 | 椒盐孜然鸡柳热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于登山摩托124分钟消耗的热量...510 | |||||
椒盐孜然鸡柳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡柳（半个）、椒盐（适量）、盐（适量）、葱（一根）、姜（两片）、料酒（适量）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、面包糠（适量）、孜然（适量）
1/7. 将鸡柳切成条，加入少许盐，黑胡椒，葱，姜，料酒，淀粉抓匀，腌渍10分钟，加入一个鸡蛋，抓匀
2/7. 裹上面包糠
3/7. 入高温油锅炸
4/7. 炸两遍，第一遍淡黄色
5/7. 第二遍炸至金黄
6/7. 炸完倒入空锅，加入孜然、椒盐，翻炒均匀
7/7. 出锅啦
食材功效信息
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效；可与牛腱子、牛小排、腹部牛肉搭配；与苦苣、豆腐丝、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐孜然鸡柳热量1055 千卡
- 脂肪32.27 克
- 蛋白质60.85 克
- 碳水化合物310.77 克
- 钠10546.42 毫克
- 钙624 毫克
- 铁16.56 毫克
- 钾2250 毫克