| 白玉菇黑木耳鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 529克 | 白玉菇黑木耳鸡蛋汤热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于侧泳170分钟消耗的热量...480 | |||||
白玉菇黑木耳鸡蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（适量）、黑木耳（适量）、鸡蛋（一个）、猪肉丝（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 买回来新鲜白玉菇用清水泡一起，去土腥味。然后洗净，把大的撕成两半备用。黑木耳泡发（黑木耳买发好也可以），精肉切丝，泡发好的黑木耳洗净切丝备用
2/5. 鸡蛋打散
3/5. 锅里放好清水烧开，放进黑木耳，滴适量的油。然后放白玉菇，再放肉丝。
4/5. 煮5分钟后，放点姜沫，放点生抽，盐调味，最后把打好的鸡蛋慢慢倒进去，准备出锅
5/5. 成品
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、镇静、镇痛等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、防治缺铁性贫血、贫血等功效；可与枣、芦荟、竹笋搭配；与鸭翅、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与西红柿、青椒、圆生菜搭配；与牛奶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 白玉菇黑木耳鸡蛋汤热量1356 千卡
- 脂肪141.35 克
- 蛋白质39.24 克
- 碳水化合物35.37 克
- 钠10255.4 毫克
- 钙169 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾648 毫克