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鸡蛋卷

鸡蛋卷的热量和减肥功效

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鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉糜395千卡395千卡14.6克30.8克
虾仁144千卡48千卡10.4克0.7克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量520鸡蛋卷热量/卡路里847千卡
建筑 热量847千卡,相当于建筑154分钟消耗的热量...330

鸡蛋卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、肉糜(100克)、虾仁(300克)、白胡椒粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、葱姜粉(适量)、麻油(适量)
鸡蛋卷的做法图解1

1/6. 将虾仁用刀背剁成泥

鸡蛋卷的做法图解2

2/6. 加入肉糜,料酒,白胡椒粉,葱姜粉,盐,麻油搅拌

鸡蛋卷的做法图解3

3/6. 鸡蛋打碎做成蛋皮

鸡蛋卷的做法图解4

4/6. 将馅铺在蛋皮上卷成蛋卷

鸡蛋卷的做法图解5

5/6. 水开后放入蒸10分钟

鸡蛋卷的做法图解6

6/6. 切段装盘

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效;可与茼蒿、苋菜、小米面搭配;与菠萝、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、增强性功能、催乳等功效;可与葡萄、上海青、紫菜搭配;与葡萄、乌鸡、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、促进消化、祛腥等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、促消化等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋卷热量847 千卡
  • 脂肪143.13 克
  • 蛋白质50.26 克
  • 碳水化合物99.43 克
  • 10507.6 毫克
  • 414 毫克
  • 23.26 毫克
  • 383 毫克

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