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牛奶发糕

牛奶发糕的热量和减肥功效

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牛奶发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉769千卡366千卡11.3克1.5克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
总量604牛奶发糕热量/卡路里1327千卡
柔软体操 热量1327千卡,相当于柔软体操284分钟消耗的热量...280

牛奶发糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

面粉(210克)、玉米淀粉(15克)、牛奶(200毫升)、大枣(8个)、葡萄干(20个)、白糖(35克)
牛奶发糕的做法图解1

1/3. 把所有材料加上3~4克酵母,搅拌均匀,放在35度左右的地方1小时发酵至两倍大,可以把锅烧热35-45度,放在锅里发酵

牛奶发糕的做法图解2

2/3. 发酵好之后大火三十分钟蒸熟,我放在6寸蛋糕磨具里。

牛奶发糕的做法图解3

3/3. 成品。味道真心不错,葡萄干可以切碎,大枣也切碎会比较好

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、预防便秘、和胃等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、治便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与西兰花、香椿、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、滋润肌肤、改善心肌营养等功效;可与薏米、山药、乌鸡搭配;与玄参、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、防肿瘤、补血气等功效;可与枸杞、橙子、山药搭配;与皮皮虾、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶发糕热量1327 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质23.11 克
  • 碳水化合物354.43 克
  • 79 毫克
  • 358 毫克
  • 13.81 毫克
  • 1493 毫克

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