| 葱油花卷一起出锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 葱油花卷一起出锅热量/卡路里1255千卡 | |||

1/21. 准备所以得食材

2/21. 把糖与酵母放到面里拌匀

3/21. 把牛奶加温水稀释

4/21. 把稀释好的牛奶慢慢倒入面粉中,进行和面

5/21. 和到最后,要做到三光,面盆光光,手光光,面团光光

6/21. 最后在面的最上面,抹上水,这样,发好的面表皮不硬

7/21. 把和好的面盖上盖子发大约四十分钟到一个小时,夏天天气热,四十多分钟就差不多了,发好的面里面是很多窟窿

8/21. 拿出一部分面团

9/21. 赶成面饼,用刷子均匀的刷上油

10/21. 在散上适当的盐,与葱花

11/21. 卷成长条

12/21. 切成小段

13/21. 拿出一个小段,先往两边拉一下,在反方向扭搁劲

14/21. 这样花卷就做好了

15/21. 剩下的面,掐成大约相同的剂子

16/21. 赶成饼,

17/21. 放上白糖,或红糖,我在糖里面,加了点面粉,这样,在吃的时候,不会因为糖多,弄得到处都是

18/21. 提起三个边,往中间对折,这样糖三角就做好了,放在盖子上,用布盖上,醒十分钟

19/21. 十分钟过后,把花卷跟糖三角装入锅内,盖上盖子,大火烧开25-30分钟,关火,

20/21. 开锅,好吃的花卷,糖三角一起出锅喽

21/21. 好吃看得见
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与菜花、米汤、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、增强食欲等功效;可与牛上脑、羊肚、股内牛肉搭配;与板豆腐、油皮、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;