| 芝麻白糖烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 581克 | 芝麻白糖烧饼热量/卡路里2179千卡 | |||

1/7. 将面粉、酵母、泡打粉拌匀倒入温水和成稍软一点的面团,发至两倍大

2/7. 将做油酥的面粉与猪油和成油酥面团

3/7. 将面团和油酥分成等份的面团(各6份),将油酥包入面团中

4/7. 将包好油酥的面团收口朝上,压平擀成长条状,从一边紧密卷起,再次压平,重复擀成长条,再次卷起

5/7. 全部卷好后,将面团捏成中间厚四周薄的圆形,包入白糖馅,捏紧收口,收口朝下,轻轻擀成小圆饼

6/7. 全部做好后,上面刷一层糖水,上面粘一层白芝麻

7/7. 烤箱预热,170度,上下火,中层,烤盘上放上油纸或锡纸,将饼放在上面,烤15分钟后,200度,再烤5分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;