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椰汁桑果千层糕

椰汁桑果千层糕的热量和减肥功效

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椰汁桑果千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉199千卡361千卡8克1克
砂糖213千卡387千卡0克0克
椰汁416千卡231千卡4克0.3克
糯米粉199千卡361千卡8克1克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
砂糖174千卡387千卡0克0克
1千卡1千卡0克0克
桑果汁63千卡42千卡0克0克
总量640椰汁桑果千层糕热量/卡路里1282千卡
铅球 热量1282千卡,相当于铅球320分钟消耗的热量...240

椰汁桑果千层糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

椰汁面糊(适量)、糯米粉(55克)、木薯淀粉(85克)、砂糖(55克)、椰汁(180克)、牛奶(40克)、桑果面糊(适量)、糯米粉(55克)、木薯淀粉(85克)、砂糖(45克)、桑果汁(150克)、水(60克)
椰汁桑果千层糕的做法图解1

1/12. 来个大合照~额(°_°)…好像哪里不对,牛奶上哪了?我发现每次po做法都能忘了一两样食材,也是醉!(艹皿艹)

椰汁桑果千层糕的做法图解2

2/12. 先来做椰汁面糊:把糯米粉和木薯淀粉混合好倒入碗内,加入砂糖

椰汁桑果千层糕的做法图解3

3/12. 加入椰浆和牛奶搅拌均匀

椰汁桑果千层糕的做法图解4

4/12. 把搅拌好的椰汁面糊过筛,这样就做好了,是不是很简单,简直so easy( ̄▽ ̄)~*

椰汁桑果千层糕的做法图解5

5/12. 再来做桑果面糊,一样是把粉类混合好倒入碗内,加入砂糖

椰汁桑果千层糕的做法图解6

6/12. 加入桑果汁和水,充分搅拌然后过筛!这里估计会有小伙伴问了,为什么要加水?是因为桑果汁颜色比较深,怕做出来效果不好,所以才加水稀释!当然,如果你选的是颜色比较浅的果汁,完全可以不用加水,放210g果汁就好!

椰汁桑果千层糕的做法图解7

7/12. 准备一个差不多大的玻璃盒,别问我差不多大是有多大,我也不知道,大概应该也许500ml这么大吧!反正够装就行...在内壁涂上一层黄油,当然其他油也是可以的!我是觉得黄油味道没有玉米油冲′_>`

椰汁桑果千层糕的做法图解8

8/12. 到了最后的步骤了!开蒸~先烧开一壶热水,这样节省时间,然后把椰汁面糊倒在玻璃盒里,放架上就ok了!当然,椰汁面糊和桑果面糊哪个先放完全是随你高兴的

椰汁桑果千层糕的做法图解9

9/12. 肯定会有小伙伴问一层量多少!汤勺家里应该都有吧!这样一勺加大半勺就是一层,当然我是按照我的容器定的,你们也可以根据各自的容器改动!反正就是要能铺满底部,稍微有点厚度就OK了

椰汁桑果千层糕的做法图解10

10/12. 贴心如我( ̄▽ ̄)/,连时间都帮大家算好了!每一层大概蒸个2分钟就可以凝固!确认是否凝固用筷子轻轻触碰表面就行!放完最后一层蒸10分钟等完全成膏状出锅~

椰汁桑果千层糕的做法图解11

11/12. 中途拍的照,感觉还可以

椰汁桑果千层糕的做法图解12

12/12. 刚出锅!!!已经按捺不住那颗蠢蠢欲动的吃货心~粘了下表面那层的桑果,酸酸甜甜简直不能更好!?*??(ˊ?ˋ*)??*?注意此时的千层糕还不能算完全成型,非常粘手,需要等彻底晾凉才能切!最好是放冰箱冰一段时间

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补中益气、止汗等功效;可与兔肉、红豆、葡萄搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调整胃肠道、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津止渴、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与空心菜、乌鳢、钙粉相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发明目、美容益寿等功效;可与桑葚、乌鸡、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰汁桑果千层糕热量1282 千卡
  • 脂肪5.5 克
  • 蛋白质26.81 克
  • 碳水化合物382.36 克
  • 94.8 毫克
  • 265 毫克
  • 1.93 毫克
  • 588 毫克

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