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松软彩色蛋糕

松软彩色蛋糕的热量和减肥功效

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松软彩色蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
小苏打0千卡1千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
全蛋88千卡144千卡13.3克8.8克
总量443松软彩色蛋糕热量/卡路里962千卡
跆拳道 热量962千卡,相当于跆拳道96分钟消耗的热量...600

松软彩色蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、玉米淀粉(10克)、酵母(1克)、小苏打(1克)、牛奶(250毫升)、全蛋(2个)、蛋黄(1个)、盐(1克)、香草精(2滴)、白砂糖(100克)、黄油(50克)
松软彩色蛋糕的做法图解1

1/8. 准备材料。黄油室温软化。烤箱180度预热。

松软彩色蛋糕的做法图解2

2/8. 黄油和白砂糖放入打蛋盆里,搅打至颜色发白、蓬松。

松软彩色蛋糕的做法图解3

3/8. 一个一个加入鸡蛋,充分拌匀。

松软彩色蛋糕的做法图解4

4/8. 面粉、玉米淀粉、酵母、小苏打过筛入蛋糕糊中。

松软彩色蛋糕的做法图解5

5/8. 倒入盐、牛奶、香草精,搅拌均匀至顺滑无颗粒状。

松软彩色蛋糕的做法图解6

6/8. 蛋糕糊分成四份,各加入植物色素,拌匀。倒入学厨烤盘中。

松软彩色蛋糕的做法图解7

7/8. 模具放入烤箱中,烤35分钟。用牙签扎一下看看有没有烤熟。

松软彩色蛋糕的做法图解8

8/8. 晾凉后脱模。抹上奶油即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与钙粉、醋、酒相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与韭菜、丝瓜、桂圆搭配;与甲鱼 、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 松软彩色蛋糕热量962 千卡
  • 脂肪40.04 克
  • 蛋白质44.01 克
  • 碳水化合物174.79 克
  • 27666.5 毫克
  • 391 毫克
  • 8.03 毫克
  • 425 毫克

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