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五彩拌菜

五彩拌菜的热量和减肥功效

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五彩拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
味精17千卡288千卡0.06克0.06克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量817五彩拌菜热量/卡路里943千卡
攀登雪山 热量943千卡,相当于攀登雪山57分钟消耗的热量...990

五彩拌菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(一根)、红黄彩椒(适量)、西兰花(适量)、木耳(适量)、腐竹(适量)、芹菜(适量)、味精(6克)、鸡粉(适量)、香油(适量)、盐(6克)
五彩拌菜的做法图解1

1/6. 腐竹和木耳提前泡发一个小时

五彩拌菜的做法图解2

2/6. 芹菜去筋后,切成段

五彩拌菜的做法图解3

3/6. 黄瓜切片

五彩拌菜的做法图解4

4/6. 黄红椒去筋后,切成片

五彩拌菜的做法图解5

5/6. 水烧开后,加适量盐,一勺油,先焯芹菜,大约一分钟;再焯木耳和腐竹,也焯一分钟,最后焯西兰花,变色后捞出

五彩拌菜的做法图解6

6/6. 把红黄椒,和西兰花,芹菜,木耳,腐竹,黄瓜放在一起,加一勺盐,半勺味精,适量鸡粉,少量香油,拌匀

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效;可与黑木耳、墨鱼、蜂蜜搭配;与包菜、西红柿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、抗癌等功效;可与鸡肉、鳕鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、补血、防癌等功效;可与猪血、竹笋、春笋搭配;与田螺、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、防止血管硬、防治高脂血症等功效;可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛风、祛湿等功效;可与花生、鸡肝、香芋搭配;与虾米、虾、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩拌菜热量943 千卡
  • 脂肪127.6 克
  • 蛋白质63.84 克
  • 碳水化合物99.43 克
  • 10179.3 毫克
  • 316 毫克
  • 24.08 毫克
  • 1238 毫克

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