| 炖盅猪腰莲子百合汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 934克 | 炖盅猪腰莲子百合汤热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于做头发1915分钟消耗的热量...60 | |||||
炖盅猪腰莲子百合汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪腰（2个）、莲子（适量）、百合（适量）、红枣（4个）、党参（2条）、当归（2块）、枸杞（适量）、生姜（3块）、核桃（适量）、瘦肉（适量）
1/2. 猪腰用盐反复洗干净，并切成小块。准备好并洗干净瘦肉，红枣，莲子，百合，党参，生姜。莲子提前泡半个钟，将红枣，莲子，百合，党参，生姜先放进炖盅里加适量的水淹过材料，等 莲子汤煮沸后，再加入切好的猪腰改小火慢慢炖，这样可以保留猪腰的营养价值。
2/2. 莲子和猪腰同时长时间大火炖的话，会降低猪腰的营养价值，所以要等莲子汤煮沸后，再加猪腰慢火炖一个小时，最后再加入枸杞，盐即可，如果加入瘦肉会更加美味。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、补肾、益气等功效；可与木耳、竹笋、银耳搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、滋养补虚、降血压等功效；可与木瓜、枸杞子、银耳搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肺止咳、宁心安神等功效；可与竹荪、枸杞、枸杞子搭配；与五花肉、排骨、羊骨相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、抗炎、宁心安神等功效；可与栗子、核桃、黄豆搭配；与虾、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾益肺、改善微循环、增强免疫力等功效；可与乌鸡、白术、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖盅猪腰莲子百合汤热量1915 千卡
- 脂肪77.989999 克
- 蛋白质77.18 克
- 碳水化合物222.36 克
- 钠472.7 毫克
- 钙311 毫克
- 铁22.26 毫克
- 钾3213 毫克