| 牛奶椰丝小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 牛奶椰丝小方热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于灭火105分钟消耗的热量...720 | |||||
牛奶椰丝小方的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、淡奶油（100克）、细砂糖（35克）、玉米淀粉（40克）、原味椰蓉（适量）
1/12. 把椰蓉铺满容器的底部，我用的是乐扣的盒子；
2/12. 然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合；
3/12. 要用勺子搅拌均匀，让玉米淀粉彻底融化；
4/12. 然后准备剩余的材料，170克牛奶、细砂糖和淡奶油，以及电磁炉；
5/12. 把牛奶细砂糖和淡奶油倒入小锅中，开三档小火加热，并一边搅拌均匀；
6/12. 等到牛奶开始沸腾，加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊；
7/12. 迅速搅拌，液体开始变得浓稠，搅拌到均匀细腻即可，关火；
8/12. 把煮好的牛奶糊倒入盒子中，用刮刀抹平表面；
9/12. 送入冰箱冷藏4小时左右，取出；
10/12. 切成小块；
11/12. 在盘子里倒入一些椰丝，把切好的小块放进去包裹满四周，沾匀椰丝即可；
12/12. 如果马上不吃，就继续冷藏保存。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、润肠等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与菠菜、米汤、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、抗氧化等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、和胃等功效；
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营养信息
- 牛奶椰丝小方热量1256 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质8.71 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠311.9 毫克
- 钙313 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾343 毫克