首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
粽叶飘香香五花肉

粽叶飘香香五花肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
粽叶飘香香五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
肉桂12千卡199千卡11.7克2.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖397千卡397千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量740粽叶飘香香五花肉热量/卡路里3094千卡
健美操 热量3094千卡,相当于健美操387分钟消耗的热量...480

粽叶飘香香五花肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、粽叶(10个)、肉桂(1个)、桂叶(1片)、冰糖(100克)、老抽(3勺)、生姜(3片)、大蒜(4瓣)
粽叶飘香香五花肉的做法图解1

1/7. 先将调味料洗净备用

粽叶飘香香五花肉的做法图解2

2/7. 五花肉洗净后放入盐、葱、姜、适量黄酒腌制1小时

粽叶飘香香五花肉的做法图解3

3/7. 将腌制过的肉用粽叶包好

粽叶飘香香五花肉的做法图解4

4/7. 肉用棉绳扎紧

粽叶飘香香五花肉的做法图解5

5/7. 将大料放入油锅爆香,然后放入冰糖老抽等调料,放入适量清水

粽叶飘香香五花肉的做法图解6

6/7. 将砂锅底部铺上粽叶

粽叶飘香香五花肉的做法图解7

7/7. 将包好的五花肉放入之前做好的汤料中,汤刚好盖过粽叶即可,文火炖制2小时左右

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效;可与冬瓜、白菜、山楂搭配;与菊花、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌、降温、补中益气等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与鸭梨、白果、莼菜搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、助阳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 粽叶飘香香五花肉热量3094 千卡
  • 脂肪56.28 克
  • 蛋白质35.19 克
  • 碳水化合物239.97 克
  • 116.9 毫克
  • 188 毫克
  • 4.07 毫克
  • 1076 毫克

相关知识

扫一扫手机查看