| 美味简易凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 905克 | 美味简易凉面热量/卡路里1532千卡 | |||

1/7. 把面和好,和的稍微硬点,擀面成皮,像这样叠

2/7. 把面切面条备用

3/7. 热锅,炒黄豆,一定记住干锅炒黄豆,不放油

4/7. 黄瓜切丝,西红柿切片备用,鸡蛋切成两半

5/7. 蒜捣成蒜末备用

6/7. 现在调汁,放盐少许,糖,鸡精,生抽豉油,老抽,陈醋,白胡椒,把葱切葱花和蒜末一起放入料汁里,倒一大杯矿泉水,顺时针搅拌均匀

7/7. 热锅烧水煮面条,面条煮熟捞出过凉水,沥干水分盛入碗里,放入西红柿片黄瓜丝鸡蛋黄豆,浇上汤汁就可以享受美食了,喜欢吃辣,可以放点辣椒油
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、增强免疫力、预防高血压等功效;可与黄鱼、鲫鱼、三文鱼搭配;与猪肝、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、抗肿瘤等功效;可与虾米、墨鱼、木耳菜搭配;与金樱子、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效;可与北极虾、青椒、辣椒搭配;与桔子、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、健脾、养颜等功效;可与牛蹄筋、鸡蛋、小米搭配;与菠菜、洋葱、明虾相克,同食可能会引起不适;