| 鸡肉盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 740克 | 鸡肉盖浇饭热量/卡路里868千卡 | |||

1/8. 鸡肉切碎

2/8. 葱姜蒜切碎粒

3/8. 西蓝花焯水

4/8. 热锅放油,葱姜蒜爆香

5/8. 放入鸡肉,土豆煸炒

6/8. 放入咸盐,耗油,花椒粉调味

7/8. 放入少许水怕,中火炒至十分钟左右,放入青椒炒一分钟即可。

8/8. 成品图。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、补虚损等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、冬瓜搭配;与基围虾、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效;可与牛小排、芦荟、卤牛肉搭配;与内脂豆腐、豆腐丝、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、帮助睡眠、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;