| 芒果水果盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 调和油 | 克 | 360千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 839克 | 芒果水果盒子热量/卡路里2961千卡 | |||
 热量2961千卡，相当于对面舞658分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果水果盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 鸡蛋做蛋清分离，初学者注意，装蛋清的盆一定无水.1.蛋清用电动打蛋器打发，细砂糖60g分三次放入，可滴入几滴柠檬汁。打发至有明显的纹路不易消失，或者膏体立起来不易塌下去。2.蛋黄加调和油加牛奶，混合搅拌，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。将蛋白膏1/2倒入蛋黄液中，用刮板上下刮，不可画圆。然后将蛋黄液直接倒入剩余的蛋白膏里，刮板刮均匀。烤箱180预热10分钟。烤盘铺好油纸，将膏倒入烤盘，振几下，挣出气泡，放入烤箱150度50-60分钟。戚风蛋糕皮做好。
2/6. 蛋糕饼取出晾凉，找好盒子，对应盒子切块.
2.芒果去皮切小块。
3.淡奶油加入剩余细砂糖打发（安佳奶油需冷藏7度才易打发，打发后快速使用，否则夏天温度高易融化）
3/6. 一层蛋糕饼，一层奶油，一层芒果。铺起来的美味。
4/6. 可以根据自己的喜好放各种水果。
5/6. 之前放过樱桃加桃子块
6/6. 吃不完要放冰箱冷藏哦，尤其夏天。冰冰的吃着也很不错。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效；可与牡蛎 、青椒、菠菜搭配；与豆浆、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、抗氧化等功效；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有肝胆病、补虚、高脂血症等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与西兰花、猕猴桃、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果水果盒子热量2961 千卡
- 脂肪211.69 克
- 蛋白质30.99 克
- 碳水化合物304.4 克
- 钠452 毫克
- 钙394 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾765 毫克