| 红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 709克 | 红枣蛋糕热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于壁排球247分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、红糖（120克）、鸡蛋（2个）、水（270克）、玉米油（60克）、泡打粉（5克）、小苏打（5克）
1/8. 所有的食料称重。（忘了拍红枣了）
2/8. 红枣去核用刀 切成细段。
3/8. 切好的红枣＋270g水放炉子上煮开。
4/8. 煮开的红枣水中依次加入小苏打、油、红糖，搅拌至红糖融化。
5/8. 把过筛后的面粉＋泡打粉倒入步骤4中，加入打好的鸡蛋
6/8. 用橡皮板上下翻拌均匀
7/8. 把翻拌好的食料均匀的倒入事先准备好的小杯中
8/8. 把小杯放到烤架上，放入，180度预热好的烤箱，180度烤15分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血、活血等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与牛里脊、牛奶、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与洋葱、苋菜、玉米搭配；与甲鱼 、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 红枣蛋糕热量1731 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物213.72 克
- 钠27524.4 毫克
- 钙207 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾440 毫克