无聊ヽ-消遣香菇猪肉锅贴的热量和减肥功效

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无聊ヽ-消遣香菇猪肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	395千卡	395千卡	14.6克	30.8克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋清	克	104千卡	144千卡	13.3克	8.8克
饺子皮	克	1230千卡	253千卡	8.4克	1.2克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1007克	无聊ヽ-消遣香菇猪肉锅贴热量/卡路里2931千卡
热量2931千卡，相当于玩游戏517分钟消耗的热量...340

无聊ヽ-消遣香菇猪肉锅贴的做法共7个步骤

猪肉（100克）、干香菇（2）、生姜（适量）、葱（2根）、鸡蛋清（适量）、盐（适量）、香油（一勺）、鸡精（适量）、饺子皮（适量）、玉米粒（适量）、面粉水（适量）、食用油（适量）

1/7. 首先?(﹒??﹒?)?剁肉泥！把香菇泡发切丁，并把水挤干。

2/7. 生姜和葱切末，玉米粒洗干净，因为夏天玉米特别新鲜，所以就加了一小把，不用太多，不喜欢吃的可以不加。

3/7. 把如上所有料混合在一起，加一点蛋清进去，一勺盐，香油，适量鸡精，如果买的猪肉比较腥，联系再来一勺料酒。开始搅拌馅料啦

4/7. 混合馅料的时候可以适当加入泡发香菇的水

5/7. 馅料做好后，把饺子皮擀成长方形，我懒，楼下买的方饺子皮擀长了一点。把馅料包进去，中间封口，两边不用封，建议包好一锅再下锅煎

6/7. 我用的电饼铛煎的，煤气灶明火煎太热了，锅底先稍微加热，倒入油抹匀

7/7. 把包好的锅贴放入，稍微煎一会儿后，把冲好的面粉水均匀洒进去，盖上盖子焖，直到把面粉水焖干，锅贴也差不多熟了，如果怕没有熟的话就多焖几分钟，注意别让锅贴底糊了

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与圆茄子、菜花、小白菜搭配；与杏仁、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、降血脂、抗癌等功效；可与扁豆、木耳菜、四季豆搭配；与鸽肉、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛腱子肉、腹部牛肉、前腱牛肉搭配；与冬枣、苦苣菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、烫伤、护肤等功效；可与桂圆、黄豆、海虾搭配；与红薯、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；