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樱花文蛤汤

樱花文蛤汤的热量和减肥功效

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樱花文蛤汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
文蛤633千卡211千卡16.2克9.2克
冬瓜32千卡9千卡0.4克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食盐0千卡1千卡0克0克
盐渍樱花5千卡27千卡1.51克0.2克
总量736樱花文蛤汤热量/卡路里709千卡
郊游 热量709千卡,相当于郊游177分钟消耗的热量...240

樱花文蛤汤的做法共19个步骤

食材主料/辅料

文蛤(300克)、明虾(做虾泥)(120克)、冬瓜(350克)、盐渍樱花(3朵)、食盐(少许)、姜(2片)、料酒(少许)
樱花文蛤汤的做法图解1

1/19. 准备材料

樱花文蛤汤的做法图解2

2/19. 文蛤放至吐尽泥沙,虾去头去壳,去虾线

樱花文蛤汤的做法图解3

3/19. 用刀背剁虾泥,不用太碎

樱花文蛤汤的做法图解4

4/19. 加料酒和盐拌匀,多搅拌几次

樱花文蛤汤的做法图解5

5/19. 再加入生粉拌匀,多搅拌几次

樱花文蛤汤的做法图解6

6/19. 虾泥备用

樱花文蛤汤的做法图解7

7/19. 文蛤放入烧热的水中,加入料酒

樱花文蛤汤的做法图解8

8/19. 文蛤开口后,迅速捞起

樱花文蛤汤的做法图解9

9/19. 把文蛤两瓣掰开

樱花文蛤汤的做法图解10

10/19. 在没有文蛤肉的那瓣贝壳里,加入虾泥,抹平

樱花文蛤汤的做法图解11

11/19. 就这样,把空贝壳都装上虾泥

樱花文蛤汤的做法图解12

12/19. 冬瓜切小块

樱花文蛤汤的做法图解13

13/19. 放入砂锅中

樱花文蛤汤的做法图解14

14/19. 加入煮过文蛤的清汤,放入姜片

樱花文蛤汤的做法图解15

15/19. 冬瓜煮至七分熟烂时,放入装有虾泥的贝壳,再加入适量的盐,烧开就好了

樱花文蛤汤的做法图解16

16/19. 汤里放入之前煮好的文蛤肉

樱花文蛤汤的做法图解17

17/19. 盐渍樱花先用温水泡开

樱花文蛤汤的做法图解18

18/19. 樱花放入文蛤汤里做装饰

樱花文蛤汤的做法图解19

19/19. 成品

食材功效信息

文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、增乳液、止消渴等功效;可与豆腐、豆干、千页豆腐搭配;与黑糖、螺蛳、肉螺相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、解毒、清热解暑等功效;可与火腿、排骨、豇豆搭配;与醋、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

盐渍樱花的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 樱花文蛤汤热量709 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质19.71 克
  • 碳水化合物48.79 克
  • 63575.7 毫克
  • 73.3 毫克
  • 2.03 毫克
  • 403 毫克

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