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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
土豆228千卡76千卡2克0.2克
洋葱80千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
米饭345千卡115千卡3克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量1268咖喱鸡肉饭热量/卡路里1264千卡
举重 热量1264千卡,相当于举重421分钟消耗的热量...180

咖喱鸡肉饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、土豆(300克)、胡萝卜(100克)、洋葱(200克)、米饭(300克)、料酒(少许)、盐(少许)、淀粉(少许)
咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/5. 鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。鸡胸肉用料酒、盐、淀粉腌制十分钟。

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/5. 加少许油,开中火,将鸡胸肉倒入翻炒,表面变色后加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。加热水开大火煮,水量以漫过锅中的食材为宜。

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/5. 水沸腾后开中火继续煮十分钟,并捞起表面浮沫。

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/5. 关火,加入咖喱,并用锅铲翻炒,待咖喱完全融化后,开最小火,继续煮五分钟,咖喱易糊,注意翻炒。如果觉得干,可惜加适当水,如果觉得水多,可继续煮到合适的浓度。

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/5. 用碗装满饭,压实,倒扣在盘中,再将咖喱淋在饭上,就完成了。以上材料可做三人份。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、补虚填精等功效;可与油菜、松子、冬瓜搭配;与李子、鲤鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、美容等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与螃蟹、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、利尿等功效;可与西瓜、比目鱼、菠菜搭配;与樱桃、猕猴桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、消炎等功效;可与羊肉、大蒜、苹果搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量1264 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质29 克
  • 碳水化合物181.94 克
  • 10405.1 毫克
  • 114 毫克
  • 5.51 毫克
  • 866 毫克

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