干贝炒韭菜苔的热量和减肥功效

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干贝炒韭菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
干贝	克	1056千卡	264千卡	55.6克	2.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	590克	干贝炒韭菜苔热量/卡路里1229千卡
热量1229千卡，相当于灭火102分钟消耗的热量...720

干贝炒韭菜苔的做法共1个步骤

干贝（400克）、韭菜苔（300克）、姜（少量）、大葱（少量）、大蒜（少量）、蚝油（15毫升）、盐（1克）、料酒（5毫升）

1/1. 冻干贝泡水，冰化开后倒掉水分，韭菜苔洗净切段。
2.倒入油，烧热后，放入葱姜蒜爆香
3.倒入干贝，煸炒。倒入足量蚝油把贝肉里的水分烹出来。大火烧，烧到水分只剩一点点的时候加入韭菜苔，急火快炒。韭菜苔会吸收锅里的水分，在稍加一点盐出锅。保留贝肉的鲜香味。

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、补肾、治疗高血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抑菌、发汗等功效；可与海虾、豆豉、北极虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、保护肝功能、消食理气等功效；可与生菜、排骨、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、防癌等功效；