| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 海带丝 | 克 | 42千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 691克 | 凉拌海带丝热量/卡路里790千卡 | |||
1/1. 海带丝我是买超市切好的丝。回家泡了两个小时,洗干净放锅里煮开1分钟,捞在碗里备用。葱,蒜,辣椒切碎放在海带丝上。倒入生抽,食醋,在锅里把少许油烧热,淋在海带丝上就可以了。
小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、促消化、抗瘤等功效;可与海虾、苦瓜、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、治疗高血压等功效;可与牛肋条肉、牛里脊肉、胸部牛肉搭配;与油皮、苦苣菜、干枣相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效;