| 西瓜冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 西瓜冰淇淋热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于唱歌856分钟消耗的热量...120 | |||||
西瓜冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜（150克）、鸡蛋（3个）、牛奶（50毫升）、淡奶油（200毫升）、砂糖（30克）
1/4. 将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子，并榨成西瓜汁，西瓜肉留用；
2/4. 将蛋清与蛋黄分离，蛋清打至硬性发泡(即提起打蛋器后，末端呈现欲滴落的水滴状)；
3/4. 西瓜汁中再加入白糖，加热至微微冒泡时，缓缓倒入打发的蛋清中，并不断搅匀；
4/4. 在已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶，并拌入之前留用的西瓜肉。
食材功效信息
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解暑、治疗高血压、促消化等功效；可与鳝鱼、绿豆、胡萝卜搭配；与羊肉、鲷鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与苋菜、圆生菜、洋葱搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与橙子、香椿、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西瓜冰淇淋热量1713 千卡
- 脂肪109.86 克
- 蛋白质20.68 克
- 碳水化合物112.55 克
- 钠449.2 毫克
- 钙339 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾587 毫克