| 牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 380克 | 牛扒热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于手风琴58分钟消耗的热量...108 | |||||
牛扒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛扒（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、西红柿（1个）、西蓝花（200克）、洋葱（100克）、胡椒粉（适量）
1/1. 黑胡椒粉和少许盐腌制牛扒，煎牛扒，煎熟了再翻另一面（看牛扒的厚度来决定时间，牛扒越薄时间越短），开水烫好西蓝花备用，将洋葱和西红柿切丁，煮酱汁，最后淋上即可。
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、防腐抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、清热生津等功效；可与西葫芦、西兰花、三文鱼搭配；与白酒、冰棍、青鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、降血脂等功效；可与苹果、玉米、松子搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、健胃、消痰解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛扒热量104 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质14.87 克
- 碳水化合物96.47 克
- 钠11223.4 毫克
- 钙788.7 毫克
- 铁13.02 毫克
- 钾698 毫克