| 西红柿蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 西红柿蛋羹热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于挖煤28分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、小西红柿（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 我没拍打蛋过程，用了2个鸡蛋，打散，有那个过滤网的就过滤，没有的就多打会，这次比例很精准，我拿3个碗，1碗蛋液，2碗和蛋液一样的水，用的是凉水，全和在一起，有泡的话用厨房纸，弄尖尖的把那些泡泡弄没吧，最后用中火蒸10到15分钟，我用了12分钟，关火冷却一会
2/3. 到油到锅，一点点就好千万不要多，我就倒太多了，然后放西红柿煎一会，我家就剩2个小西红柿，其实我更喜欢大的西红柿
3/3. 最后热油倒入蛋羹里，倒酱油，生抽和老抽都行很嫩，没有蜂巢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与青椒、生菜、韭菜搭配；与糖精、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有祛雀斑、生津止渴、美容等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与黄瓜、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 西红柿蛋羹热量167 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物19.22 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克