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冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹的热量和减肥功效

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冰糖银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量429冰糖银耳莲子羹热量/卡路里1176千卡
滑翔飞行 热量1176千卡,相当于滑翔飞行336分钟消耗的热量...210

冰糖银耳莲子羹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

银耳(30(泡发前)克)、莲子(适量)、红枣(8~10颗)、枸杞(适量)、冰糖(一把)
冰糖银耳莲子羹的做法图解1

1/8. 准备好材料,把银耳泡发,提前一两个小时用凉水或温水泡发

冰糖银耳莲子羹的做法图解2

2/8. 这是我家荷塘,莲子都是从自家荷塘摘得,纯天然的

冰糖银耳莲子羹的做法图解3

3/8. 枸杞洗净,莲子洗净,剔去莲芯,如果各位亲用的是超市买的干莲子,建议提前一天晚上泡上水,如果是晚上煮汤,那就清晨泡上水,这样比较好煮,省时省燃气

冰糖银耳莲子羹的做法图解4

4/8. 银耳泡开后,撕成小朵

冰糖银耳莲子羹的做法图解5

5/8. 红枣切成小条,比较方便煮,汤羹也比较容易入味,也可以不切,这个随个人喜好。

冰糖银耳莲子羹的做法图解6

6/8. 锅中加水放入银耳,煮开后转小火炖煮30分钟

冰糖银耳莲子羹的做法图解7

7/8. 然后放入红枣,枸杞,莲子,冰糖,再炖煮40分钟就可以了

冰糖银耳莲子羹的做法图解8

8/8. 啦啦啦,出锅,开吃!

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肺、嫩肤等功效;可与冰糖、黑木耳、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、降血压、滋养补虚等功效;可与红薯、银杏、桂圆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效;可与枸杞子、南瓜、黑豆搭配;与鱼肉、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、延长寿命、软化血管等功效;可与羊排、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、解毒等功效;可与高粱、梨、莼菜搭配;

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营养信息

  • 冰糖银耳莲子羹热量1176 千卡
  • 脂肪3.93 克
  • 蛋白质31.23 克
  • 碳水化合物315.78 克
  • 344.1 毫克
  • 227 毫克
  • 14.15 毫克
  • 2914 毫克

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