| 韭菜猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1117克 | 韭菜猪肉包子热量/卡路里3496千卡 | |||
 热量3496千卡，相当于叮当舞636分钟消耗的热量...330 | |||||
韭菜猪肉包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、猪肉（200克）、鸡蛋（一个）、面粉（500克）、蚝油（20克）、料酒（20克）、姜（20克）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、酵母（5克）
1/13. 猪肉剁馅后加入胡椒粉花椒粉，蚝油料酒拌匀，逐渐加入适量的水将肉馅打匀
2/13. 加入姜末拌匀
3/13. 加入鸡蛋充分拌匀
4/13. 加入适量的熟油搅拌均匀
5/13. 放入韭菜拌匀后加入适量的盐和香油拌匀即可
6/13. 拌好的馅料
7/13. 面粉加水和酵母和成光滑的面团
8/13. 分成大约30克一个的面团
9/13. 擀皮
10/13. 放入适量的馅料
11/13. 包好放入笼屉发酵至两倍大后凉水开火，水开后开始计时，二十分钟后即可关火
12/13. 关火后稍等片刻，让蒸馏水流下后，揭锅盖，不要让水留到包子上最好
13/13. 吃剩的包子可以做烤包子吃哦……
当然也可以回锅蒸一下吃。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、补肾等功效；可与牡蛎、墨鱼、豆腐搭配；与蜂蜜、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、润肌肤等功效；可与苋菜、丝瓜、大白菜搭配；与杏仁、牛排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、菠菜、苋菜搭配；与雪莲果、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉包子热量3496 千卡
- 脂肪174.21 克
- 蛋白质64.259999 克
- 碳水化合物246.8 克
- 钠11775.2 毫克
- 钙1731 毫克
- 铁28.8 毫克
- 钾1534 毫克