| 抹茶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里2211千卡 | |||
 热量2211千卡，相当于打字1474分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶慕斯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、奥利奥饼干碎（100克）、吉利丁片（2片）、牛奶（100克）、淡奶油（200克）、抹茶粉（10克）、白糖（25克）、苹果果冻（4个）、模具（4个）
1/10. 来张全家福。
2/10. 奥利奥碾碎加入隔水融化的黄油，搅拌均匀。
3/10. 用锡纸裹住模具
4/10. 吉利丁片剪碎加入冷水软化备用。
5/10. 把软化的吉利丁片加入牛奶搅拌均匀。
6/10. 在牛奶吉利丁片液中筛入抹茶粉。
7/10. 打发淡奶油至6成发后，把抹茶牛奶液倒入，搅拌均匀后倒入模具，入冰箱冷藏4个小时。
8/10. 加热使果冻融化。
9/10. 加入热水泡盐渍樱花后捞出。
10/10. 从冰箱取出慕斯蛋糕，放上捞出的樱花，倒入果冻液，再入冰箱冷藏一小时左右取出，用热毛巾敷会儿模具，倒模，抹茶樱花慕斯就做好了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与鸡蛋、米汤、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、增强活力等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、缓解疲劳、消除疲劳等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶慕斯蛋糕热量2211 千卡
- 脂肪200.1 克
- 蛋白质99.11 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠346.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾505 毫克