| 辣炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 424克 | 辣炒金针菇热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于跆拳道71分钟消耗的热量...600 | |||||
辣炒金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（5包）、辣椒（7个）、盐（适量）、老抽（适量）
1/6. 金针菇，洗好，切成段。
2/6. 辣椒切好。
3/6. 放油，油热后加辣椒翻炒。
4/6. 炒出辣味加金针菇进去翻炒。
5/6. 加盐，老抽，主要是调色，继续翻炒。
6/6. 然后盖上锅盖中火焖10分钟，因为金针菇里很多水，让收收汁。10分钟后就完成啦。简单又好吃！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促进消化、挡辐射等功效；可与茄子、羊排、白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 辣炒金针菇热量712 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物95.2 克
- 钠10040.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1290 毫克