| 奶香芝麻餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 200克 | 奶香芝麻餐包热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于思考805分钟消耗的热量...60 | |||||
奶香芝麻餐包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（140克）、奶粉（15克）、黄油（15克）、全蛋液（10克）、清水（80克）、细砂糖（20克）、酵母（3克）、盐（2克）、白芝麻（适量）、蛋液（适量）
1/13. 称量好所有原料，把除黄油外的原料按先液体后粉内的顺序倒入容器里，最后放酵母。
2/13. 用筷子搅拌成团。（这样做是为了减少面包机和面的时间）
3/13. 放入面包机里，揉面15分钟。
4/13. 检查一下面团，到了扩展阶段。
5/13. 放入软化的黄油，再次开启一个和面程序。
6/13. 检查一下面团，能轻松打开手套膜，这时候面团到了近乎完全阶段，这样就可以了。
7/13. 把面团放会面包机里。
8/13. 盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大小。
9/13. 把发酵好的面团倒出，排气。
10/13. 分成四等份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
11/13. 揉成光滑的面团，间隔开放入烤盘里。
12/13. 盖上保鲜膜，放温暖进行二次发酵，发酵至原来的2倍大。
13/13. 在面包胚上均匀地刷上一层蛋液，再撒上适量白芝麻，放入预热好的烤箱，200度15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治疗便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与醋、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、青椒、桂圆搭配；与地瓜、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 奶香芝麻餐包热量805 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物225.23 克
- 钠743.2 毫克
- 钙1908 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾2103 毫克